Chili, nuestro cocinero, nos enseña a preparar unas Hojuelas de Carnaval, también llamadas Ojuelas u Orejas.
Como cada lunes José Ángel García Cuadrado cocina con pasión. En esta ocasión nos hablará de cómo hacer unas Orejuelas de Carnaval.
Ingredientes
250gr harina
2 huevos
1 cucharada de agua de azahar
2 cucharadas de orujo o de anís
20gr mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar
Raspadura de limón y naranja
Miel o azúcar por encima
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En la imagen superior sale Chili explicando una receta
