Como en ediciones anteriores, La jibia será protagonista de nuevo del 14 al 30 de mayo.
Las jornadas contarán con relevantes nombres de la gastronomía y diferentes representantes de la cultura.
Como es tradición, aquellas personas que acudan a los establecimientos que formen parte de esta edición y prueben algunas de las múltiples recetas que ofrecen los restaurantes recibirán como regalo un libro con recetas tradicionales e innovadoras de restaurantes de la Villa, de Cantabria y caseras, todas ellas con la jibia y su familia como protagonistas.
